バカラ 【オノロジー】 2100 299 レッドブルゴーニュグラス 330cc ２１%Off
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この葡萄種 ワイン名を 知っておられる方は かなりのワイン通
ブルゴーニュは、ボルドーと並び賞される 世界で最も有名なワイン産地である。ブルゴーニュの地名(ドイツ語 ブルグント)は 中世初期にこの地方を支配したゲルマン人の一派ブルグント族に由来する。
ワインの産地名AOC(原産地呼称統制)上の「ブルゴーニュ」は、コート・ド・ニュイ、オート・コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ,オート・コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、マコネー、ボジョレー、シャブリの8つの地区から成る。ブルゴーニュのワイン街道と呼ばれる 優れた産地が集中している。なおブルゴーニュ地域圏では8地区の他に白ワインのプイィ・フュメが有名であるが ロワールワインに分類される。
ワインの呼称に「ブルゴーニュ」を含むためには、赤ワインはピノ・ノワール、ガメ、ピノ・リエボー、セザール、トゥルソ、ピノ・グリ、白ワインではシャルドネ、アリゴテ、ピノ・ブラン、ムロン・ド・ブルゴーニュなどの品種を使用しなければならない。AOCブルゴーニュ、コート・ドール県とシャロネーズ地区およびその地区の産地を名乗るためには、白ワインであればシャルドネ、赤ワインであればピノ・ノワール種を100%使用しなければならない。
ブルゴーニュのAOCには、(範囲が狭くなるほど規制が厳しい)畑名 ロマネ・コンティを名乗る. 平均年産 6000本と希少性高く 「飲むより 語られるワイン」と言われ 1本30万円は 下らぬワイン があります。
日本ではバブル期において、一部の成金の間で「ロマコンのピンドン割り」(高級な赤ワインのロマネ・コンティを「ピンドン(ドン・ペリニヨンのロゼ。ピンクのドン・ペリニヨンという意味)」で割ったもの)という飲み方が流行ったりもしたため非常に知名度が高い。飲み方は個人の自由ですが 「飲むより 語られるワイン」にとっては迷惑な話です。
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ロマネ・コンティ 1500cc 金魚鉢？
地方名ブルゴーニュのAOCは、赤の「ブルゴーニュ」はピノ・ノワール種100％、白は通常シャルドネで造られる。この下に「ブルゴーニュ・グラン・オルディネール」（日常のブルゴーニュ）や、「ブルゴーニュ・パストゥ・グラン（ガメ種のブレンドが認められている）」がある。
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クリスタルの王者 バカラ
透明なクリスタルに 条理（溶融対流）のゆらめきが 通電溶融のガラスに無い 深い重厚感をかもします。
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当店のお品は 総て 現地在庫を漁らず(現地では B品の販売があり その混入を避けるため) 欧州代理店を通じて 各メーカーに 発注しております。このお品も 去年の初夏に 発注したお品です。
ラベルなし。本年作から 美観上 バカラの刻印のみ。
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当時、フランスは打ち続くナポレオン戦争の終焉冷めやらず、経済的疲弊から 復興のために、フランス東部のロレーヌ地方統主であるモンモランシー・ラバルは ガラス業界への参入を考案し、 国王のルイ１５世に ガラス工場設立の認化を求めて承認され パリから約400km東にある ロレーヌ地方のバカラ村(人口約５000人の村の働き手の半分が 美の創造の担い手)に、ガラス工場がつくられたのが輝きの歴史の始まりです。1817年、本格的なクリスタル制作を開始 1823年のパリ国民博覧会では そのクリスタルの透明度の高さと繊細なカットの巧みさが認められ 金賞を受賞。以来、ルイ18世を始め世界の一流人士のご愛好は 枚挙に暇がありません。現在まで マキシム エリゼ宮など 世界の一流品の集まるところに クリスタルは バカラが 所を占めております。
今でもフランスで製造されるクリスタルの約半数はバカラの制作品です。完璧のポリシーのもと、その技術の高さは約40名以上の「MOF（フランス最優秀職人）」を輩出ししているのでも 証明されています。
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