洋食器に魅せられて

バカラ　【デギュスタシオン（利き酒）】　グランドブルゴーニュ 750cc　ペア　２１%Off

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ワインと美女 私も飲むの?


ワインと美女　アンブロワーズ・デュボワ ? だと思うのですが

売り切れ　入荷しました。
当店のお品は　総て　現地在庫を漁らず(現地では　B品の販売があり　その混入を避けるため)　欧州代理店を通じて　各メーカーに　発注しております。このお品も　去年の秋に　発注したお品です。

ディオニューソスはギリシア神話に登場する豊穣とブドウ酒と酩酊の神である。この名は「若いゼウス」の意味。オリュンポス十二神の一柱に数えられることもある。（ゼウスまたはディオスは本来ギリシア語で「神」を意味する）
日本語では長母音を省略してディオニュソス、とも呼ぶ。別名にバッコスがあり、ローマ神話ではバックスと呼ばれ、豊穣神リーベルと同一視された。
ゼウスとテーバイの王女セメレーの子。ヘーラーは、夫の浮気相手であるセメレーを大変に憎んでいた。そこで、彼女に「あなたの愛人は、本当にゼウスその人かしら？」という疑惑を吹き込んだ。セメレーは内で膨らむ疑惑に耐えきれず、ゼウスに必ず願いを叶えさせると誓わせた上で、「ヘーラー様に会う時と同様のお姿でいらしてください」と願った。ゼウスは仕方無く雷霆を持つ本来の姿でセメレーと会い、人間であるセメレーはその光輝に焼かれて死んでしまう。ゼウスはヘルメースにセメレーの焼死体からディオニューソスを取り上げさせ、それを自身の腿の中に埋め込み、臨月がくるまで匿ったという。。

『ゼウスとセメレ』1895年　ギュスターヴ・モロー美術館

ヘーラーの狂気
生まれたてのディオニューソスは、セメレーの姉妹であるイーノーに渡された。ディオニューソスは娘として育てられ、夫アタマースはこれを黙認していた。しかし、ヘーラーは、このことを憎んでアタマースに狂気を吹き込んだ。アタマースが白い鹿を見つけて矢を射たところ、殺したのはイーノーとの息子レアルコスだった。狂気に駆られたアタマースは、更にレアルコスの体を八つ裂きにした。イーノーはもう一人の息子メリケルテースを抱いて逃げたが、アタマースに追いつめられ、母子ともに海に身を投げた。別の説では、イーノーも狂気に駆られ、沸騰したお湯の入った鍋にメリケルテースを入れて殺し、その遺体を抱いたという。また、ディオニューソス自身も狂い彷徨うことになるのだが、キュベレーによって狂気を解かれたともいわれる。ゼウスはディオニューソスを育てた恩義に報いてイーノーを女神レウコテアーとし、メリケルテースは海神パライモーンとなった。
その後、ディオニューソスは、ブドウ栽培などを身につけて、ギリシアやエジプト、シリアなどを放浪しながら、自らの神性を認めさせるために、信者たちの獲得に勤しむことになる。彼には踊り狂う信者や、サテュロスたちが付き従い、その宗教的権威と魔術・呪術により、インドに至るまで征服した。また、自分の神性を認めない人々を狂わせたり、動物に変えるなどの力を示し、神として畏怖される存在ともなった。

ウィリアム・アドルフ・ブグロー　『バッカスの幼年時代』　1884

ワインの伝来については、次のような神話がある。各地を遍歴したディオニューソスはアテーナイの近くイーカリアー村で農夫イーカリオスのもてなしを受けた。ディオニューソスは大変に感謝し、返礼としてイーカリオスに葡萄の栽培と、ワインの製法を伝授した。イーカリオスは出来上がったワインを山羊皮の袋に入れ、村人たちに振舞ったが、初めて飲む酒に村びとは興奮、毒を盛られたと誤解してイーカリオスを殺害してしまった。その死体を見た娘エーリゴネーは悲嘆の余りその場で首を吊った。事の次第を知ったディオニューソスは怒り、村の娘全員を狂気に陥らせ、集団縊死に及ばせた。やがて誤解と知った村人たちの手で哀れな父と娘は供養され、ここにディオニューソスの怒りも収まり、同地は葡萄の産地として名を知られるようになった。
エウリーピデースの悲劇『バッコスの信女』の中では次のような物語がある。テーバイの王ペンテウスは、従兄弟であるディオニューソスの影響を憂いて、信仰を禁止し、彼を捕らえようとする。しかし、ディオニューソスは市中の女性達を帰依させており、山中で信者たちの儀式を盗み見ていたペンテウスを八つ裂きにさせる。そのディオニュソスの狂信女たちの中には、ペンテウスの母であるアガウエーもいた。
また、海賊に捕らえられたこともある。ディオニューソスを高貴な生まれのお坊ちゃんと勘違いした海賊に捕らえられ、船上に連れて来られた。そこで、縄で縛ろうとしたが、自然と緩くなってしまい、何度試みてもうまくいかない。ここで海賊の一人ヘカトールがディオニューソスの神性に気付き、助け出そうとしたが、時既に遅し。海賊船に葡萄酒が満ち、葡萄の蔓が絡みついて、房がたわわに実ったのである。その上、ディオニューソスは獅子へと変じ、船の中央に熊を召喚した。それに度肝を抜かれた海賊たちは海へと飛び込み、そのままイルカへと変貌させられてしまった。ただし、いち早くディオニューソスに気付き、助けだそうとしたヘカトールだけは助け、彼はその後ディオニューソスの熱心な信者になった。
こうして熱狂的な信者を獲得し、ディオニューソスは世界中に自分の神性を認めさせた。更に、冥界へと通じるとされる底無しの湖に飛び込んで、死んだ母セメレーを冥界から救い出し、晴れて神々の仲間入りをしたという。
神に仲間入りを果たした後に、ヘーラーとも和解している。ヘーラーは息子ヘーパイストスの罠に掛かり、黄金の椅子に拘束され身動きが取れなくなっていた。神々はヘーラーを解放させるため、ヘーパイストスをオリュンポスに招待するが、母に捨てられた憎しみから、彼は応じない。そこで、ディオニューソスはヘーパイストスに酒を飲ませ、彼を酔わせた状態でオリュンポスに連行しようと考えた。この功績が和解へと導いた。
また、オリュンポス十二神の一柱として数えられることもある。これは、元々十二神だったヘスティアが、彼が十二神に列せられないことを哀れんで、その席を譲ったためとも言われている。
ディオニューソスの神話には、オルフェウス教の基礎となる次のような異説もある。ゼウスはヘーラーの実の母レアーと交わりペルセポネーを産ませた。そして、蛇に化けてペルセポネーに近づき、跡継ぎとしてザグレウスを産ませた(ザグレウスは単にデーメーテールとの間に産まれた子という説もある)。ところが、ザグレウスは嫉妬に狂ったヘーラーが仕掛けたティーターン族に襲われ、数々の動物に変身して闘うも牛になったとき捕らえられ、八つ裂きにされ食われてしまった。アテーナーがその心臓を救い出し、ゼウスがこれを飲み込んだ。後に生まれたセメレーとの間の子の心臓は、本来ザグレウスのものであった。この神話はディオニューソスがかつて農耕神であったことを反映していると考えられる(→死と再生の神)。
ティーターン族はゼウスの雷霆によって焼き払われ、その灰が今の人類になったという。この灰にはティーターンの肉とザグレウスの肉(喰らったため)が混ざり合っており、そのため、ディオニューソス的要素から発する霊魂が神性を有するにもかかわらず、 ティーターン的素質から発した肉体が霊魂を拘束することとなった。すなわち、人間の霊魂は「再生の輪廻(因果応報の車輪)」に縛られた人生へと繰り返し引き戻されるのである。この輪を脱するには、ディオニューソス的な神性を高める必要があったとされる。

この葡萄種　ワイン名を　知っておられる方は　かなりのワイン通
ブルゴーニュは、ボルドーと並び賞される　世界で最も有名なワイン産地である。ブルゴーニュの地名(ドイツ語 ブルグント)は 中世初期にこの地方を支配したゲルマン人の一派ブルグント族に由来する。

　
ワインの産地名AOC（原産地呼称統制）上の「ブルゴーニュ」は、コート・ド・ニュイ、オート・コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ,オート・コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、マコネー、ボジョレー、シャブリの8つの地区から成る。ブルゴーニュのワイン街道と呼ばれる　優れた産地が集中している。なおブルゴーニュ地域圏では8地区の他に白ワインのプイィ・フュメが有名であるが　ロワールワインに分類される。
ワインの呼称に「ブルゴーニュ」を含むためには、赤ワインはピノ・ノワール、ガメ、ピノ・リエボー、セザール、トゥルソ、ピノ・グリ、白ワインではシャルドネ、アリゴテ、ピノ・ブラン、ムロン・ド・ブルゴーニュなどの品種を使用しなければならない。AOCブルゴーニュ、コート・ドール県とシャロネーズ地区およびその地区の産地を名乗るためには、白ワインであればシャルドネ、赤ワインであればピノ・ノワール種を100％使用しなければならない。

クリスタル（人工水晶）

クリスタルの王者　バカラ
透明なクリスタルに　条理（溶融対流）のゆらめきが 通電溶融のガラスに無い　深い重厚感をかもします。

ワイナリーのマイスター達が 樽の熟成を テイスティング（利き酒）するため用のグラス

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1764年　当時、フランスは打ち続くナポレオン戦争の終焉冷めやらず、経済的疲弊から　復興のために、フランス東部のロレーヌ地方統主であるモンモランシー・ラバルは　ガラス業界への参入を考案し、 国王のルイ１５世に　ガラス工場設立の認化を求めて承認され　パリから約400km東にある　ロレーヌ地方のバカラ村(人口約５000人の村の働き手の半分が　美の創造の担い手になった)に、ガラス工場がつくられたのが輝きの歴史の始まりです。最初は、窓ガラスや鏡、ビン類などの生産が中心で　1817年、本格的なクリスタル制作を開始　1823年のパリ国民博覧会では　そのクリスタルの透明度の高さと繊細なカットの巧みさが認められ　金賞を受賞。以来、ルイ18世を始め世界の一流人士のご愛好は　枚挙に暇がありません。現在まで　マキシム　エリゼ宮など　世界の一流品の集まるところに クリスタルは　バカラが　所を占めております。
今でもフランスで製造されるクリスタルの約半数はバカラの制作品です。完璧のポリシーのもと、その技術の高さは約40名以上の「MOF（フランス最優秀職人）」を輩出ししているのでも　証明されています。

良い品　安い　アインの秘密　

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